Potomje

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Potomje ist eine alte Siedlung die sich zur Mitte des Gebiets – Peljesaka zupa – auf eine Anhöhe von 300 m befindet und vom Meer an die 2,5 km entfernt liegt. Ideal ist Potomje als Erholungsort, bedingt durch seine frischen und angenehmen Nächte. Hier ist die Mittelpunkt der Erzeugung und pflege der berühmteste Schwarzweine Kroatiens: Dingac, Postup, Potomje, Plavac und Peljesac, wo auch die Kellerei „Dingac“ steht.

DINGAC ist der bekannteste Schwarzwein, welcher auch aus Weinrebe „Plavac mali“, der an den Stellen südlichen Hängen von Peljesac gedeiht, erzeugt wird. Ideal sind hier die Rebe selbst, der Boden, die Sonne und der Mensch vereinigt. Die Weingärten sind hier die steilsten in der Welt und einzigartig auch dadurch dass hier Schutzmittel gegen die Peronospora gebraucht werden. Den Wein Dingac schmückt eine rubinrote Verfärbung mit einem ausdrucksvollen Bouquet und Aroma durch die Traubenorte und geographische Lage bedingt.

POSTUP ist ein berühmte Wein welche aus der Rebensorte „Plavac mali“ gewonnen wird reift auf südlichen, leicht geneigten Berghängen der Halbinsel Peljesac. Das feine Bouquet und volle Geschmack dieses Weines bietet ein unvergesslicher Genuss. Es wird zu Muscheln, Krebsen, Wild, Rohschinken und pikanten Käsen gedient wird.

POTOMJE ist ein berühmter Qualitätswein der auch aus der Rebensorte „Plavac mali“ gewonnen wird und an den leicht abfallenden Südhängen der Halbinsel Peljesac gedeiht. Das feine Bouquet und volle Aroma wird auch den besten Feinschmecker begeistern, zumal dieser Wein überwiegend zu Muscheln, Krebsen, Wild, Rohschinken und pikanten Käsen gedient wird.

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